羽衣甘蓝具有新颖别致的外形和绚丽多彩的颜色,往往成为花坛装饰中亮眼的存在.此外,它还具有较高的营养价值.
羽衣甘蓝粉是羽衣甘蓝经过烘干制成的,营养成分不如新鲜的羽衣甘蓝。不能代替。羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米,总状花序,花浅黄色。果实为角果,6月份种子成熟,种子黑褐色扁球形。形态特征
羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,外叶较宽大,叶片翠绿、黄绿或蓝绿,叶柄粗壮而有翼,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富。有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等,非常漂亮。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米,在4月份温暖、长日照条件下抽薹开花,总状花序,花浅黄色。果实为角果,6月份种子成熟,种子黑褐色扁球形,每1克种子有300粒左右,不采种时应及时剪去花薹,以延长叶片的观赏期。
最好用温水
羽衣甘蓝粉融化的方法很多,可以直接用清水冲调融化,也可以加入牛奶或果汁当中调匀服用,搭配食用粥融化后一起吃也是很不错的。
羽衣甘蓝粉并不建议每天都吃,虽然它是减肥的好东西,也能补充人体所需营养成分,但要是天天食用的话,会影响到碘的吸收,从而容易患上缺碘性大脖子病,如果要是想减肥的话...
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