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百合的食用方法
编辑:时间:2022-06-16来源:

百合干的食用方法

这个你可以用水浸泡一下,然后亲泡半个小时之后,然后再用开水,把它烧开这样百合,只具有清肺止咳的效果,所以里面也可以放上一些枸杞这样效果更好一些。

百合的食用方法

百合的功效和食用方法?

百合是一种药食同源的食材,最重要的功效就是养阴润肺、清心安神,非常适合女性服用,有很好的养生功效。百合的作用平和,还可以有效缓解体内的阴虚躁咳,对于失眠多梦、虚...

百合的食用方法?

选择新鲜百合,首先将百合放入水中清洗,然后洗掉外面的淤泥。根据百合的图案,将百合破碎成小花,并继续清除外层的沉淀物。然后去掉小百合外面的黄色花瓣。用刀子切掉百合...

百合的食用方法

1、百合银花粥
【用料】:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。百合银花粥[5]
【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。2、绿豆百合粥
【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。绿豆百合粥[6]
【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。3、清蒸百合
【制作】:鲜百合适量洗净,蒸熟食用。【功效】:益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。4、蜜汁百合
【制作】:百合60克,蜂蜜30克放碗内拌匀,锅隔水蒸熟食用。【功效】:滋润心肺,润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。[7]
5、百合莲子粥
【制作】:净百合30克,莲子25克,糯米100克,加红糖适量,共煮粥食。【功效】:养胃缓痛、补心安神。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。6.金光南瓜
【原料】:南瓜、鲜百合、糖、香葱。【做法】:
将材料备齐;取南瓜根部一块,用快刀贴着瓜皮削掉;南瓜肉切成3mm左右的片;将南瓜块沿盘沿摆好;鲜百合取最新鲜的部分掰成片,洗净沥干和适量白糖混合均匀;水烧开,隔水蒸10~20分钟,取出撒适量香葱花即可。7.百合鱼片
【原料】:草鱼片,百合。【做法】:
鱼片加盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。鱼片腌制15分钟后,加点淀粉拌匀一下。锅中水开,倒入鱼片。在水里氽一下水。2~3分钟捞起待用。锅有底油,放姜末,葱末,爆香一下,倒入红辣椒,百合翻炒1分钟。倒入待用的鱼片,这是不要翻炒,加小半碗水,加盐,鸡精,盖锅盖烧3分钟。撒点葱花就可出锅。8.三色百合
【原料】:百合、西芹、银杏。【做法】:
百合切去两头,剥开洗净;西芹去叶去筋切段;银杏在外壳剪口,入清水[8]煮5分钟后捞出浸入凉水,剥去壳和皮
炒锅烧热后加入植物油,油温至六成热左右下西芹煸炒;然后分别加入银杏和百合,煸炒后调入盐和鸡精;沿锅边加入少许清水,快速翻炒至百合颜色变成透明即可。9.百合炒虾仁
【材料】:鲜虾,百合,荷兰豆。【调料】:葱末,盐,胡椒粉,糖,料酒,生抽。【做法】:
将百合剥成瓣洗净,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾仁,去虾线,洗净。将处理...

百合的食用方法

百合可以与绿豆、粳米熬粥喝,具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合,食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝,可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。生吃清甜,可拌以水果及蔬菜沙拉;炒食配荤素皆可;煲汤更是鲜美香甜可口;蒸食软滑香甜,适宜幼儿清肺润肺。百合可制成各具特色的菜肴羹汤,有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。百合还可加工制干、制粉、制酱、制霜及各种罐头和糕点。百合花自可食用,采其花蕾,晒做成干,作汤更是色味俱佳。百合的功效和作用
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖,可提高人体的免疫力。百合中的有效成分能够清热解毒,民间常常用百合来去除一些由于食物饮用残留的毒素。以上内容参考:百度百科-百合(百合科百合属草本植物)